Diese Symptome treten bei einer Eisenmangelanämie zusätzlich auf: Pochen oder Rauschen in den Ohren. Haarausfall. wunde, eingerissene Mundwinkel. brüchige Nägel. Kopfschmerzen. wunde Zunge. Schwierigkeiten beim Schlucken. Bedürfnis, nicht essbare Dinge wie Papier oder Eiswürfel, zu essen.. Gute Vitamin-C-Lieferanten sind Orangen oder Orangensaft, Broccoli und rote Paprika. Fleisch, Fisch und Geflügel fördern ebenfalls die Eisenaufnahme aus pflanzlicher Kost. Außerdem passt sich der Körper in gewissen Grenzen dem aktuellen Eisenbedarf an: Sind die Eisenspeicher leer, kann er deutlich mehr Eisen aus der Nahrung gewinnen.
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Typische Symptome für Eisenmangel sind: Blässe. Müdigkeit. Schwindel. allgemeines Schwächegefühl verbunden mit Abgeschlagenheit und Leistungsabfall. Kurzatmigkeit, vor allem unter Belastung.. 49 DFP-Literaturstudium STATE OF THE ART 17 |10. September 2021 ÖSTERREICHISCHE ÄRZTEZEITUNG Epidemiologie und Risikogruppen Global ist Eisenmangel die häuigste Erkrankung überhaupt und wird oft als Mangelernährung angesehen, an der circa 25 Prozent
