Préparation de la moussaka. Tout d'abord, il faut laver et découper tous les légumes. Commencez par les aubergines en les découpant en tranches puis en éliminant l'eau qu'elles contiennent. Cela est possible en les dégorgeant sur une plaque de cuisson ou en les laissant au sec pendant une heure.. Sur Astuces-Jeux, nous vous proposons de découvrir la solution complète de Codycross. Voici le mot à trouver pour la définition "Un ingrédient majeur dans la moussaka" ( groupe 3 - grille n°4) : A u b e r g i n e. Une fois ce nouveau mot deviné, vous pouvez retrouver la solution des autres mots se trouvant dans la même grille en.
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Ingrédients. Pour les légumes.. Dans un plat de cuisson de 33 x 23 cm (13 x 9 po), mélangez les pommes de terre avec 15 ml (1 c. à soupe) d'huile.. Vous pouvez assembler la moussaka la.. Préparez une sauce béchamel avec le beurre, la farine et le lait. Assaisonnez, ajoutez les jaunes d'oeufs hors du feu et le fromage râpé. Incorporez ensuite les blancs d'oeufs battus en neige (facultatif). Versez cette sauce dans le plat et passez à four chaud pendant 40 min. Servez bien chaud, dans le plat de cuisson.
