1. Dans une grande casserole, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif. Ajouter les carottes, le céleri et l'oignon et les faire sauter pendant 8 minutes. 2. Ajouter le bouillon, les pommes de terre, l'ail, la feuille de laurier et l'aneth. Couvrir et porter à ébullition.. Ragoût de poulet. 4.2 /5 64 notes. Donnez votre avis. 25 min. 1 h 05. Moyen. Sauvegarder. Imprimer. Voir la photo. Ingrédients. personnes. 1 Poulet coupé en morceaux. 200 g Champignons de Paris. 200 g Shiitakés. 4 Oignons nouveaux avec leur tige. 2 gousses Ail. 2 cuil. à soupe Huile. 30 cl Bouillon de volaille. 10 cl Crème. Sel. Poivre.
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Ingrédients. 1 poulet à rôtir (4 à 5 lb/2 à 2,5 kg) découpé en portions. 1,5 L de bouillon de poulet ou d'eau. 1 gros oignon émincé. 2 carottes grossièrement hachées. 2 branches de céleris grossièrement hachées. 1 feuille de laurier. 7 mL de sel. 125 mL de beurre.. Ragoût de Poulet et de Légumes - Recette par Certi'Ferme. Accueil > Recettes > Ragoût de Poulet et de Légumes. Certi'Ferme. Quelques mots sur cette recette. Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de légumes unique ?
