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Il faudra ensuite compter entre 7 à 20 ans pour obtenir le caviar, tout en sachant que la femelle ne peut pondre qu'une seule fois. Le caviar Baeri est vendu en moyenne à 2000 euros le kilo. Le caviar Osciètre, autour de 3000 euros le kilo. Le caviar Beluga jusqu'à 12 000 euros le kilo. La suite après cette publicité.. Le caviar Beluga jusqu'à 12 000 € le kilo pour les plus rares. Le record de vente est attribué au caviar Almas (caviar albinos autrefois réservé aux Tsars et au Shah d'Iran), extrêmement rare et vendu autour de 37 000 € le kilo. Le caviar est l'un des aliments les plus chers, pour plusieurs raisons.Tout d'abord, la production de.
