Wenn du Eier im kalten Wasser kochen willst, dauert es in der Regel etwa 8-10 Minuten. Am besten probierst du es aus und schaust, wie lange es bei dir braucht. Wenn du ein weicheres Ei möchtest, kannst du die Kochzeit auch etwas kürzer halten. Perfektes Frühstücksei in 9-12 Minuten zubereiten .. Die Eier im kalten Wasser langsam zum Kochen zu bringen, ist der einzig erfolgreiche Trick, um das Platzen der Schale größtenteils zu verhindern. Von welcher Seite muss man die Eier anstechen? Oben oder unten: Wo pikst man das Ei an, damit die Schale beim Kochen nicht platzt? Meist werden sie an der stumpfen Seite angepikst, da sich dort beim.
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Dafür brauchen die Eier ca. 6 Minuten im kochenden Wasser. Je länger Eier kochen, desto "härter" wird ihr Inneres. Je nachdem, ob du kleinere oder größere Eier vor dir hast, und wie du genau deine Eier magst, kannst du sie kürzer oder länger als 6 Minuten kochen. Dabei ist ein Ei ( ca. 60 g ) ab 12 Minuten hart gekocht und unter 6.. 1/4 Eier ins kochende Wasser legen: Pro und Contra . Eier ins kochende Wasser legen: Pro und Contra Beim Eierkochen gibt es verschiedene Meinungen darüber, ob man die Eier in kochendes Wasser legen sollte oder nicht. Die Befürworter dieser Methode argumentieren, dass das Kochen im kochenden Wasser zu einer schnelleren Garzeit führt. Dadurch kann man Zeit sparen, besonders wenn man es eilig hat.
