O Barbecue é um molho para churrasco muito utilizado nos Estados Unidos, ele surgiu na região sul do país e sua nomemclatura significa "churrasco", a palavra tem origem no termo "barbacoa" palavra utilizado pelos nativos de lucatã para nomear as carnes assadas em buracos no chão. Entretanto os franceses afirmam que a origem do termo é.. 1/2 xícara (s) de chá de vinagre de maçã. 1/4 xícara (s) de chá de açúcar mascavo. 2 colher (es) de sopa de mel. 1 colher (es) de chá de molho inglês. 2 colher (es) de chá de páprica defumada. 1/2 colher (es) de chá de alho em pó. 1/2 colher (es) de chá de sal.
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Portanto, é melhor adicionar o molho no final do processo de cozimento. Isso garantirá que o molho tenha a consistência certa e que os sabores não sejam sobrecarregados pelo calor. Com o que comer molho barbecue. O molho barbecue é um condimento versátil que pode ser usado para realçar o sabor de uma variedade de pratos.. O molho barbecue, cuja palavra em inglês significa "churrasco", é muito utilizado para grelhar e temperar carnes, mas pode ser utilizado no preparo de guisados, assados e em sanduíches. Equilibrar a acidez do molho barbecue pode ser feito através da adição de pouco açúcar, e no uso de agentes básicos, como bicarbonato de sódio.
