3. Dale la vuelta a las costillas para asegurarnos que quedan bien impregnadas con las especias. Si quieres puedes añadir otras especias al gusto. 4. A continuación añade la miel, añade lo que consideres necesario y si ves que la miel esta muy espesa, puedes calentarla un poco a baño María para volverla más líquida. 5.. Procese hasta que se forme una pasta espesa, raspando el bol con frecuencia. 2. Coloque las costillas de cerdo en un bol y añada la marinada. Mezcle bien para cubrirlas. Tápelo y póngalo a marinar en el frigorífico durante al menos 20 minutos o hasta toda la noche. 3. En un bol mediano, mezcle la harina con la sal y la pimienta.

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