Peperoni sott'aceto a crudo. La ricetta di questi deliziosi peperoni sott'aceto a crudo non prevede alcuna cottura: di estrema facilità nella realizzazione, sono l'ideale per essere conservati a lungo per poi essere utilizzati nei freddi mesi invernali. Scegliete peperoni rotondi, piuttosto piccoli e carnosi, tipici della stagione estiva.. I peperoni sott'aceto sono una conserva facile e veloce, perfetta per catturare in un vasetto i sapori tipici della stagione estiva. Puoi consumarli come contorno di un secondo piatto, come antipasto insieme a crostini di pane, salumi e formaggi freschi o utilizzarli per arricchire insalate, focacce e piadine. I peperoni vengono ridotti in falde, sbollentati in acqua e poi lasciati scolare su.
Peperoni sott'aceto la ricetta della conserva gustosa da fare in casa
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Con questa video ricetta in italiano scopriamo come preparare una conserva speciale: i peperoni sott'aceto con la cottura a pressione! La pentola multifunzio.. Come preparare: Peperoni sott'aceto. Lavate i peperoni, asciugateli ed eliminate il picciolo, quindi tagliateli a metà e togliete i semi e le le parti bianche. Tagliate i peperoni a listarelle non troppo fini. Mettete metà dell'aceto in una pentola capiente, unite un litro di acqua, una manciata di sale, le foglie di alloro e l'aglio.
